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酒店暑假实践报告1000字(模板5篇)

在当下这个社会中,报告的使用成为日常生活的常态,报告具有成文事后性的特点。那么,报告到底怎么写才合适呢?这里我整理了一些优秀报告范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。

酒店暑假实践报告1000字篇一

一. 重庆希尔顿酒店简介

重庆希尔顿酒店位于长江和嘉陵江环抱之处,紧临中央商务区和城市中心,是您商务居停和旅游休闲的理想下榻之地。豪华客房及套房辅以先进的上网及现代化设施。商务客人可选择入住酒店行政楼层,并在伴有独立入住及退房服务的行政酒廊免费享用提供的各种专享服务。3间餐厅及1间酒吧 — 醉月庭(中餐厅)、cafe@two(西餐厅)、龙吧·扒房及凌波阁(大堂吧)能让您体验到您所能想到的美食体验。您可以选择位于9层的银河跑道健身中心放松一下。这里有为女性度身设计的女士专享楼层、带全透明防紫外线天棚的恒温游泳池、大型美容治疗室等。重庆希尔顿酒店拥有面积达551平方米的宴会厅,能同时容纳500人的大型宴会及酒会,6间同声传译室更使得该宴会厅成为国际会议召开的首选之地。此外,7间多功能厅配备了最先进的视听系统,享誉盛名的“希尔顿会议”服务团队更能使您举办的各种活动变轻松惬意。

二. 岗位介绍

在重庆希尔顿酒店的日子,做一名基层的西餐厅服务员。

刚开始去的时候,觉得什么都很新鲜,也知道自己什么都不懂,很怕出错,做事情都很小心。介于是实习的,而且由于自身身高有优势,经理给我安排的工作主要是迎宾,领导客人进入中餐厅入座,并且协助服务员为客人服务。“万事开头难”——我总是在心里默默地对自己说,再辛苦再累我也要把这四十来天坚持。呆的时间长了,经理为了让我学更多的东西,叫我也学着当服务员,领导客人就座后,递上菜单替客人点菜,菜来了之后上菜,客人走后收拾桌子,洗餐具,然后铺桌子,摆台······一件一件看起来很简单的事,对于我这个第一次当服务员的新手来说还是很陌生。在家里面当惯了大小姐的我,做起这些简单的事来都不那么得心应手。不过我没有抱怨,我不懂的就问那些资深的服务员,她们也很和善的教我。虽然我做事的动作慢,都是为了确保不出错,慢慢的,服务员的工作我也学会了。细细想来,这些工作确实很杂,每天洗洗擦擦,一个月下来,手都粗糙了,不过我也学到了很多难以用言语表达的知识,接触了工作才知道,钱不好赚,每一份工作其实看起来都不容易。

其实,当服务员的时候心里还是有点落差,堂堂的大学本科生到一个五星级的酒店门口当门童,还要看各种各样客人的脸色,甚至被人家侮辱,难道他们觉得这样搞我们实习生是一件很痛快的事吗?我劝自己说:“现在有些学生不就是眼高手低吗?不喜欢从基层做起,就是要吃得苦中苦,以后才方能成为人上人。年轻的时候吃点苦没什么,为自己以后积累经验。”和家里面的人说起,我爸妈都不同意,不要我去当个服务生,他们觉得我没什么出息。每当那个时候我都反驳到,我又不是一直要当服务生,但是在我的一味坚持下,他们最后还是没有说什么。

三.实习体会与收获

在酒店里,别人一眼就能把我认出是一名正在读书学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像其他人一样好。在学校里也许有老师分配说 今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。刚开始一个人单独做服务的时候,还是会紧张.有时都不敢看客人的眼睛,上菜时也很少按要求报菜名,几乎都是无声服务,后来,渐渐对一切都熟悉起来,做服务时胆子也变大了,可以回答客人用餐过程中遇到的问题了,在同事忙的时候也能抽出时间去帮忙了,其实看到客人在自己服务的区域用餐,而自己可以游刃有余的应付时,的确是一件快乐的事,在服务过程中风我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的表扬,也因为为客人服务的不够,受到过领班的批评.对于我们学生来说,挣钱不应该是打工的唯一目的。我们要把打工看作是参加社会实践、提高自身能力的机会。因为打工一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去,提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。在社会实践中,我们应该要把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零,理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。

通过这段时间的实践,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只是要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其它知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回炉再造。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。

实习让我们对社会有了新的概念,当我走在街头的时候,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得自己真的如同沧海一粟,小的不能再小了,这个社会是如此的复杂,有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店实习后来的一段时间里我变得更成熟了,因为我发现面对这样的大千世界,我的想法和观点是如此的幼稚,我的胸襟还不够宽广,我只有静静地去观察去感受去磨练。让我感到庆幸的是我还有二年在学校的时间,这二年就像一个缓冲器,让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵,调养生息,重新整装出发。

在西餐厅呆的这一段时间,我却认识了很多人。经理,主管,领班,服务员以及一些外部门的朋友,还有一些客人。无论是在哪里做事,其实都是和人打交道。交朋友的过程都是要从陌生人认识起,无乱干什么都不可能不和陌生人打交道,人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也逐渐认识到了,要想在酒店干得好,有几点是必须要有的:一是素质要好,有一定的文化基础,也要有一定的工作经验,工作认真,一丝不苟。二是勤奋,有条理,头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到领导以及客人的喜爱。如果真的能做到以上几点,也许就是一位优秀的初级管理者了,还有人生存于社会上,也不能太过于表现自己。其实,只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事,那就可以问心无愧了。

酒店里要学到的东西很多,比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有就是做为五星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。刚来到酒店,接触到最多的就是班级里的同学,再后来就是部门经理、主管,有一本书叫做《不要只做我告诉你的事,请做需要做的事》,它在某种程度上给出了答案:能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。现在内向性格的人比较多,而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情,其实在酒店待了这么长时间,我觉得不仅要完成领导交给自己的事,还应该积极地站在领导的角度考虑问题,这样不仅解决了领导想到的问题,而且还主动帮领导想好答案或解决方案,所以说,要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。

希尔顿酒店的员工管理也有一套,员工除了每天要学习英语外,还要学一些服务技能技巧,每周定时接受所谓的maos培训,要发现问题,解决问题,补救服务,把服务的宗旨贯彻到每一个员工的实际行动中。每个月还要开一次员工party,员工都可以在宴会上随便吃喝玩乐,是为一个月的寿星员工举办的内部party。员工在酒店上班愉快,才能把这种愉快也带给客人,让客人在酒店享受到更高层次的服务。

酒店其实有很多机会,只要善于把握。当出现一些问题时,你自己若要有很好的意见就可以主动提出来,机会无处不在,只要抓住了,你可以节节高升。不要放在心里而不说,那样就是不懂得好好把握机会,从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度,就像在酒店里,在每个领导或是同事面前话也不能太多,那样也会贬低自己的身价,凡事装个心眼,做人也许就是这样吧,也算是磨练自己。机会无处不在,只要抓住了,你可以节节高升。

几个月的实习就这样结束了,这些日子里我学到了不少的东西.除了学到中西式餐饮的服务流程和技巧外,更学到了一些课堂上很难学到的东西,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何调整好自己的心态,。作为一个最基层的服务员,最重要的工作就是做好自己的本职工作,也应该具有相应的执行力.。没有谁是一步登天的,重要的是走好每一步。

酒店暑假实践报告1000字篇二

实习体会

岁月如梭!回想自己在近一月实习时间里,自己感觉确实学到了不少在学校里学不到的东西,同时也认识到了自己有很多不足的地方!感觉受益匪浅。

作为一名学生,我想学习的目的不在于通过考试,而是为了获取知识,获取工作技能,换句话说,在学校学习是为了能够适应社会的需要,通过学习保证能够完成将来的工作,为社会做出贡献。然而走象牙塔步入社会是有很大落差的,能够以进入单位实习来作为缓冲,对我而言是一件幸事,通过实习了解到工作的实际需要,使得学习的目的性更明确,得到的效果也就要好得多。

我觉得自主学习很重要,工作后不再像在学校里学习那样,有老师,有作业,有考试,而是一切要自己主动去学去做。只要想学习,并主动去做了,单位的同事不会吝惜自己工作经验的。积极工作的态度很重要,在工作中,你不能仅仅为了工作工作,同时要提高自己的能力,像自己这样没有工作经验的新人,更需要通过多做事来积累经验。特别是现在实习工作并不像正式员工那样有明确的工作范围,如果工作态度不够积极就可能没有事情做,所以平时就更需要主动争取多做事,这样才能多积累多提高。基本礼仪很重要,这往往是原来作为学生不大重视的,无论是着装还是待人接物,都应该合乎礼仪,才不会影响工作的正常进行。这就需要平时多学习,比如注意其他人的做法,或向别人请教时,注意一下文明的称呼及用语 ;见到同事和领导时,要主动向他们问好等等,这些都是能体现自己修养和做人的健康意

识。团队精神重要,工作往往不是一个人的事情,是一个团队在完成一个项目,在工作的过程中如何去保持和团队中其他同事的交流和沟通也是相当重要的。一位资深人力资源专家曾对团队精神的能力要求有这样的观点:要有与别人沟通、交流的能力以及与人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各尽所长,团结合作,配合默契,共赴成功。个人要想成功及获得好的业绩,必须牢记一个规则:我们永远不能将个人利益凌驾于团队利益之上,在团队工作中,会出现在自己的协助下同时也从中受益的情况,反过来看,自己本身受益其中,这是保证自己成功的最重要的因素之一。最后学会为人处事很重要,作为学生面对的无非是同学、老师、家长,而工作后就要面对更为复杂的人际关系。无论是领导、同事还是和其他人员接触,都要做到妥善处理,要多沟通,并要设身处地从对方角度换位思考,而不是只是考虑自己的事。

实习这段时间,由于自己缺乏工作经验,很多问题不能分清主次,还有些程序在学习期间肯定是不能很快找到重点,在待人接物方面也有所欠缺,我想再过段时间我会逐渐积累经验的。

有了这次实习经历,无论今后的学习,还是工作,甚至是生活,我都会更加清楚,自己想要什么,该做什么,该如何做样才能做好;相信,此次实习是我今后人生的一个良好开端。在学校的象牙塔里待了十几年,一夕之间由学生变成了社会人,刚开始真的很难适应,所有的角色和职责都变了,出来工作,不会有人再像学校时那样告诉你,什么该做什么你不该做。我觉得纵然有再多的无奈,也要学着去适应

克服。实习是一个学生必须拥有的一段经历,他使我们在实践中了解社会,让我们学到不少在课堂上根本学不到的知识,也打开了视野,长了见识,为我们进一步走向社会打下坚实的基础,实习是把我们以前学到的知识在实践中得一次尝试。

在这次学校安排的实习中,我有开心也有难过,这一切我都一直努力去克服,并尽自己最大的努力去做好!

以上是我对近段时间实习工作心得体会,体验是为了寻找差距、修订目标,是为了今后更好的提高。通过不断的体验,不断的提高,我有信心在未来的工作中更好的完成任务。我相信,事在人为。

实习者:杨朝阳

2011年8月4日

酒店暑假实践报告1000字篇三

梦的旅行

--记2013年暑假宁洱镇第一中学实习

我自己也不知道,是什么时候喜欢上“教师”这个职业,也许就是在梦里,渐渐地,那个梦想就形成了。

也许算不上是喜欢,毕竟我没有真正从事过这个职业,因为那只是在梦里才奢望过的幻想。

当我听说初中班主任带的是新入学的七年级,我就在设想着这次旅行----直到我打通那个电话,一切才是旅行的开始。

十年前走过渐渐熟悉的路,十年后成为梦想开始的地方。

踏进校园的第一步,那些青葱岁月,那些点点滴滴,在脑海中幅幅呈现,却又像幻灯片一闪而过,十年前无知天真的少年,已长成不知天高地厚的笑脸,鹰击长空,只为自由而呼啸。

班主任劝我去带九年级的物理,我说我只想上语文,但后来我改变了主意:跟物理老师带九年级两个班的物理,跟班主任带七年级一个班的语文兼副班主任--虽然我只上了两个星期的物理课。

在我眼里,传道授业解惑是为人师表的全部,传入世之道,授入世之业,解入世之惑,至于出世,非我一人所能及。

我在七年级138班只讲过5首诗词、2篇文言文、1次励志演讲,总共只有8节课。我已经无数次幻想过我站上讲台的场景,但我第一次站上讲台的时候,心里无比紧张,自认为做过充分准备,还是掉了链子。再想想我讲的最后一节课,充分调动了学生的情绪,赢得了老师的夸赞。在九年级127班、128班跟班带物理,由于毕业班赶课时的原因,我只讲了电功1节课,还讲了8个课时的练习题,跟学生相处的也少,只认识了几个学生,记住名字的只有2个。相对于138班记住全班72人名字真是天差地别了。

有时候我在想,如果我能上九年级的语文那真是太好了,我非常想讲《隆中对》和《出师表》,尽倾所学,尽传道授业解惑之责。

一个月的实习时间,在熟悉的校园,遇到了许多熟悉的老师,幸运地是他们都还记得我的名字,这真是让我受宠若惊。

一个月的实习时间,最难忘的是与学生的感情。我不知道学生是不是都喜欢实习老师,我觉得我和那些学生就像朋友一样,虽然这带来的后果就是他们都不怎么听我的话,但是我觉得能与学生结下深厚的感情,已属不易。学生觉得我幽默,讲话风趣,所以经常和我聊天沟通,问我很多问题;学生觉得我写字好看,让我讲课时候多在黑板上写字给他们看,还让我写钢笔字,非要和他们比一比高下;我说我能背诵《出师表》,他们不信,非要和我约赌,让我一字不差的背诵给他们听……

国庆节时候学校搞了一个朗诵比赛,我和班主任一起给他们排了一个“扇子舞”,本来我想自己写朗诵稿的,后来由于时间紧迫,仓促在网上搜索了一篇诗歌,给他们排练了一个星期,在比赛时候拿得了一个二等奖。

国庆节完了,我也结束了自己的实习。在离别的日子,和学生们照了一个不完整的合影,不仅是学生没到齐,而且我还留下了一个遗憾,我一直都没有骂过他们的,却在最后合影时候骂了他们,虽然男生很乱,但是我连女生也一起骂了,搞的最后照片也没照完,只留下最后三个“厚脸皮”女生照了一张。其实我当时就后悔了,但是我没办法改口,只能是留下最后的遗憾。

现在又从老师变回了学生

希望这只是梦的开始,一场未完待续的美梦,一场由我创造的美梦。

酒店暑假实践报告1000字篇四

旅游与国土资源学院

饭 店 管 理 实习有 感

姓名:王佳怡(2011061345)班级:11级旅游管理专业三班 时间:2013年6月21日星期五

重庆希尔顿酒店认知实习感想

酒店认知实习是学习旅游管理专业一项重要途径,本次希尔顿酒店的实习认知不仅巩固并补充了所学的专业知识,也让我对酒店服务业有了一个全新的认识。

一、希尔顿概况

美国希尔顿饭店创立于1919 年,在不到90年的时间里,从一家饭店扩展到100多家,遍布世界五大洲的各大城市,成为全球最大规模的饭店之一。

重庆希尔顿酒店是一家五星级的老牌酒店,营业至今已有11余年时间。参观时不难发现,重庆希尔顿酒店装潢大气沉稳,虽然因使用时间较旧而使得部分设施老化、陈旧,但设施依然完备耐用,不失气派。

在参观过程中,酒店服务人员礼貌、亲切的微笑让我印象深刻。通过人力资源部的学姐介绍,我了解到希尔顿饭店成功的秘诀在于牢牢确立自己的企业理念并把这个理念贯彻到每一个员工的思想和行为之中,饭店创造“宾至如归”的文化氛围,注重企业员工礼仪的培养,并通过服务人员的“微笑服务”体现出来。

介绍过程中,学姐特别介绍了hilton的特别含义,也让我更深地体会到希尔顿的文化魅力。hilton这五个字母的分别含义是:

h:hospitality-殷勤好客

i:integrity-诚实,我们只做对的,始终如一

l: leadership-领导能力,我们行业和社区的领导者 t: teamwork-团队合作,我们采取团队合作的方式做事 o: ownership-责任

n:now-现在,我们的工作方式具有急迫感和纪录性。我想,正是团队合作和微笑这两大法宝促成了希尔顿酒店持久的成功。

二、认知实习过程

首先我们在酒店外进行了整体的参观,从外表上看,重庆希尔顿酒店因营业时间较旧而显得有些老旧,但却不失老牌高星酒店的大气和沉稳。

接下来进行的是内部参观,我们学生被分成了三个实习小组,分别由在酒店实习或工作的学姐学长带领参观酒店各个部分,与此同时,学姐学长们为我们进行了详细的介绍。

1、购物通道

我们从侧门进入酒店的内部,首先看到的便是购物通道。购物通道里主要提供档次较高的服装等商品。

2、大堂吧

一楼的大堂吧是一个供顾客休闲娱乐、洽谈商务的地方,主要提供茶、咖啡、甜点等。这里设有钢琴、雅座等,环境优雅,是一个休憩洽谈的好场所。

3、西餐厅——coffee @ two 位于二楼的coffee @ two西餐厅却并不如其特别的名字一样让

人有眼前一亮的感觉。在我看来,作为设在酒店内的西餐厅,coffee @ two不如外面的西餐厅一般宽敞、有情调。过于狭小的空间和普通的布置给人感觉过于呆板。

4、中餐厅——醉月亭

相比于西餐厅,同样位于二楼的中餐厅——醉月亭显得气派许多。豪华的大门和门边的题字都给人深刻的印象。餐厅内部包间的布置也非常合理,唯一的美中不足是餐厅大堂桌位较少。

5、宴会厅

宴会厅是希尔顿酒店承办酒席、活动的地点。据介绍,这个宴会厅最多能同时容纳500人,是酒店不可缺少的重要场所。

6、休闲健身中心

位于九层的休闲健身中心拥有一系列配套健身设施:露天泳池、健身设备等。顾客可以在这里进行锻炼和休闲。

7、庆隆套房与康纳德套房

在参观房间之前,学姐向我们展示了进入客房的一套程序:首先应敲门并问“house keeping,may i coming?”,并如此反复三次,无人应答方可开门。开门时需要开一点,并重复问一遍“house keeping,may i coming?”,以确认顾客不在房内,才可进入。这一过程让我们印象深刻,并感受到了酒店对服务质量的高要求。

庆隆套房与康纳德套房相当于传统意义上的总统套房,面积大、设施豪华、配套设施顶级,装潢尽显华丽与舒适。

8、员工休息室

结束一系列参观后,我们来到了员工休息室。通过员工休息室外展出的员工展板以及学姐的介绍可以看出,希尔顿酒店非常注重用人之道,酒店为员工营造了良好的企业氛围、充足的晋升空间以及宽容和尊重。正是由于信任、尊重和宽容,使得公司上下充满了和谐的气氛,创造了一种轻松愉快的工作环境,使得员工对希尔顿都有强烈的归属感。

三、个人感受

这次希尔顿之行,让我对酒店概况有了初步的了解,更深地体会到了服务在于酒店行业中的重要性,并且通过希尔顿的例子体会到企业文化对于酒店的重要意义。

酒店行业是一个充满机遇与挑战的行业,从事酒店行业不仅要具备相关的专业知识,还需要提升自身的素质与修养,更重要的是有一颗热爱酒店行业的心。

从事酒店工作需要我们充满激情,努力学习工作与技能,不断提高自身能力,才能在酒店行业做出出色的成绩。

如今我们所学习的专业知识仅仅停留在课本和书面,并没有运用到实际中或亲身体验,因而我们对于酒店所了解的十分局限。光有书本知识是不够的,酒店的工作繁琐而复杂,每一项看似简单的工作都需要在实际工作中去探索和学习,因而,以后的酒店实习将是我们提高专业水平的一个重要转折点。

通过这次实习,我对酒店行业有了更深的认识,这为我以后的实习与工作提供了参考依据,我对将要来到的酒店实习充满了期待!

酒店暑假实践报告1000字篇五

暑假酒店实习感想

暑假的酒店实习终于结束了,同学们如期回到学校,开始新的征程。在这三个月的实习时间里,我每天都认真地工作和学习,从中获益良多。

此次实习地点是上海松江开元名都大酒店,这是一家五星级酒店。在这里我真正地感到了社会的气息、大城市的魅力以及挣钱的不易。

来到酒店,我们首先接受了为期三天的培训,从中对酒店有了一个总体的认识。培训结束后,培训主管开始为我们分配工作,即把我们分配到相应的部门。于是我们被分配到不同的部门,主要是房务部和餐饮部,这也是酒店最大的两个部门。而我和另外两个同学被分配到了礼宾部(属于房务部),成为一名礼宾员。

作为一名礼宾员,我的工作内容因为岗点的不同而不同。我们礼宾部工作分为三个岗点,即正门岗、侧门岗和待岗。当站正门岗时,主要工作是以标准的手势示意客人停车,然后帮客人开车门、护顶,引客人入店;当站侧门岗时,主要工作是帮助客人运送行李,介绍酒店的相关设施,并送客人至房间(介绍房间内的相关设施);当待岗时,主要工作是分发报纸、杂志,收发邮件,寄存行李,物品租借(如雨伞),以及轮椅车的使用(专门为有需要的客人准备的,包括把喝醉酒的客人送往房间)等。初次进入部门时,主管并没有让我们直接独自上岗,而是一边让我们自己学习,一边让老员工带我们上岗实践,而且每周都会对我们进行培训和检查。于是,我一方面认真学习工作流程,并严格执行;另一方面,我会主动向老员工请教,询问相关业务知识。经过一个星期的磨练,我终于可以独立站岗了。

在接待客人时,我时刻以“开元关怀”要求自己,总是充满了热情,礼貌问候,并主动询问客人是否需要什么帮助。因为我明白酒店行业其实是个细腻的行业,服务的品质往往突显于细节。对于客人的询问,我总是礼貌的回应,对于无法解决的问题,我会请客人稍等,然后马上向老员工、领班或是主管寻求帮助。同时在与客人的多次交流中,我也会主动向客人询问他们对我们酒店的意见和建议,然后将其汇总后,向领班和主管反映,从而得到了表扬。

记得有一次,有一位客人(中年妇女),在酒店大厅里东找西找,满脸焦急的样子。于是我主动迎了上去,问到:“您好,女士。请问有什么可以帮到你吗?” “我儿子不见了!”客人带着求助的眼神,说到。“您先别着急,我们可以马上帮您找,请您描述一下您儿子的样貌特征。”我微笑地说到。“他十岁左右,胖胖的……”客人稍微平和地回应到。“对了,您儿子的姓名是什么?”“xxx”“好的,马上帮您找”于是我跟同事交代了下,就马上帮客人找儿子,终于在三楼过道找到了,他也正在找妈妈。当我确定姓名后,我把手机给了他,让他先给妈妈打了一个电话报平安,然后把他顺利地送到妈妈的怀抱,客人见了儿子,表示十分感谢。这件事深刻地启发了我,让我明白:为客人解决问题才是酒店服务人员最大的工作价值所在。

还有一次,两位客人喝醉了。一位客人紧紧地抓住我说:“我朋友

喝醉了,你把他送到xx宴会厅。“先生,请您放心,这是我该做的。””我微笑地说到。然而他却不放心,一把揪住我的铭牌,说到:“我记住你的号码了,出什么事就找你和你领导!“先生,我的工号是xxx。请”

您放心,我一定会把你的朋友安全送到xx宴会厅。”我依然微笑着,但以坚定的语气回应到。然后他松开了手,和他朋友握了握手,说了几句客套话,坐车走了。而我热情地把他朋友安全地送到了xx宴会厅。其实,我也明白,来酒店的客人有的素质并不高,更何况是喝醉了酒。他们难免会说些言辞比较激烈的话,甚至会有些粗鲁的行为,但我们一定要冷静对待,只要没有违背原则,我们依然要做好自己的工作。不为别的,因为他们是客人。

当实习过了半个月的时候,突然感觉工作有点累的。因为每天都要上岗8个小时,除了待,.l岗不用站外,其他时间都站着的,而且还是以标准姿势站着,所以每次下班回去都感觉脚挺酸痛的。同时,由于我们酒店是商务型酒店,所以客流量一般高于其他类型的酒店,这就意味着我们的工作量还是挺大的。再加上酒店属于比较特殊的服务行业,24小时营业,就决定了酒店的工作实行“三班倒”,即早班、中班和晚班。尽管我们礼宾部没有夜班,中班也要到23:30下班,回到宿舍就是第二天了,这样生物钟就被打乱了。当时真觉得有种军训时的感觉,而它比军训久多了。但是我明白,我不可以轻言放弃,这不仅是人生的必经的过程,而且我是一名中共预备党员,我有我的信仰。所以我绝不放弃,坚持就是胜利。我成功战胜了自己,并以以往的激情坚持到最后。

实习期间,我一直努力学习,不仅比较全面地了解到了礼宾部的工作流程,而且通过与同学、同事和领导的交流,对前台、餐饮等班组和部门的工作也有所了解。我时刻提醒自己,一方面,我是一名学生,一定要始终把虚心学习摆在第一位,努力学习有关酒店的运营与管理的知识;另一方面,我又是一名社会人,一定要以正式员工的标准要求自己,做好自己的本职工作。于是,我努力学习业务知识和酒店服务技能,同时也开始注重处理人际关系,主动与同事和领导沟通,并从中获益良多,尤其是提高了自己的社会交际能力和自信心。我相信,自己一定可以胜任这份工作。事实证明,我做到了,而且还受到了主管的表扬。

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